담석이란 답즙 내에 구성 성분이 담당이나 담관에 응결되어있거나 침착되어 만들어진 결정성 구조물입니다. 담석이 담낭관으로 이동하면서 염증이나 폐쇄시켜 다양한 증상을 발생시키죠.
고구마
담석증에 좋은 음식으로는 먼저 고구마가 있습니다. 고구마는 식물성 섬유가 풍부한데, 담석증을 치료하기 위해서는 이 식물성 섬유를 섭취할 필요가 있습니다.
그리고 변비를 완화하고 개선하는데 도움이 되어서 담석증 환자분들의 경우 변비로 인한 통증이나 발작 증상을 예방할 수 있습니다.
비만 또한 담석증의 원인이 될 수 있는데, 고구마를 통해서 비만을 개선할 수 있죠. 그 외에도 비타민A, 비타민C, 비타민 B가 풍부하며 미네랄 카로틴이 풍부하죠.
북어
북어의 효능에는 결석을 풀어주는 효능이 있습니다. 그리고 요로 결석이나 비뇨기 결석이 있으신 환자분들에게도 도움이 되는 것으로 알려져 있죠.
북어를 드실 때는 보통의 경우 국으로 끓여서 주기적으로 섭취를 하는 것이 좋습니다. 약용으로 북어국을 끓여서 드시는 방법도 많죠.
참고로, 북어국을 끓이실 때는 간을 하지 않고 그냥 섭취하는 것이 건강적인 면에서 가장 효율이 좋습니다. 짜게 드시는 분들의 경우 간 조절을 하지 않도록 주의가 필요하겠죠.
양파
양파도 담석증에 좋은 음식으로 많이 알려져 있죠. 참고로 담석증은 지방의 과다 섭취가 큰 원인이 되기도 합니다.
양파는 이러한 지방질의 소화를 도와주는 효과가 있습니다. 그렇기 때문에 담석증을 예방하는데 도움이 될 수 있는 것이죠.
추가로 양파에는 유화 아릴이라는 성분이 함유되어 있는데, 해당 성분이 소화액의 분비를 도와주며, 신진대사를 원활하게 만들어주는 효과가 있습니다.
맥주도 도움이 될까?
알코올이라는 의미에서는 건강에 그리 좋은 주류는 아닙니다. 하지만 담석증 환자의 경우에는 맥주를 마시는 것도 도움이 될 수 있습니다.
맥주를 마시게 되면 소변을 보면서 담석이 함께 씻겨져 내려갈 수 있기 때문이죠. 물론, 여기서 주의할 사항은 분명히 있습니다.
과음을 하지 않는 것이 좋으며, 매일 조금씩 마시는 것이 효과가 있는 것으로 알려져 있으니 참고 정도만 하시기 바랍니다.
전복
전복에는 타우린이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 타우린은 담즙의 분비를 낮춰주며, 담석증에 좋은 음식입니다.
그리고 전복에는 콜레스테롤 수치를 낮춰주며 간의 해독을 도와주는 효능이 있습니다. 그렇기 때문에 바쁜 직장인 분들이라면 전복을 섭취하여 원기 회복을 하시기도 하죠.
담석증 예방법?
무엇보다 질환이 오기 전에 미리 예방을 하여 건강을 지키는 것이 가장 중요한 방법이 되겠죠. 담석증을 예방하려면 지방식이나 단백식과 같은 식단에 관계없이 과식을 하지 않는 것이 좋습니다.
야채나 과일을 다양하게 섭취하면서 꾸준한 운동으로 건강한 신체를 유지할 필요가 있습니다. 참고로, 한국인들에게는 색소성 담석이 흔한 편입니다.
색소성 담석은 간경변증, 용혈성 빈혈 등 다양한 문제를 일으키는 질환이기 때문에 이와 같은 질환이 오기 전에 미리 예방하고 관리하시는 것이 좋겠죠.
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