염증이라는 것은 우리 몸에 침입한 물질들로부터 보호하기 위한 반응입니다. 그런데 이 반응이 계속해서 나타날 경우 우리 몸의 큰 문제가 될 수 있죠. 그렇다면 몸속 염증제거에 좋은 음식에 대해 알아보겠습니다.
콩, 염증에 도움 된다?
콩에는 이소플라본이라는 성분이 함유되어 있습니다. 다량으로 함유되어 있는 것으로 알려져 있는데 이는 항산화 효과에 도움이 되어 염증을 줄여주죠.
이소플라본은 콩에 함유된 천연 식물성 에스트로겐입니다. 따라서 고혈압, 우울증, 골다공증, 동맥경화 등 다양한 질환으로부터 우리 몸을 보호해 줍니다.
콩으로 만든 음식인 두부 또한 같은 식품이라고 보시면 되겠으며, 마찬가지로 이소플라본이 함유되어 있어서 몸속 염증제거에 좋은 음식이라고 볼 수 있습니다.
녹차도 도움 된다?
녹차에는 카테킨이라는 성분이 들어있는 것으로도 유명합니다. 이 성분이 체내에 있는 활성산소를 제거하는데 도움이 되죠.
참고로 활성산소라는 것은 노화를 일으키며 염증 반응 또한 유발하는 인자로 알려져 있습니다. 따라서 활성산소가 많아지면 염증 반응이 일어날 수 있죠.
그리고 이는 관절염에도 도움이 될 수 있는 것으로 발표되기도 했는데, 평소에 다른 음료들보다 녹차를 섭취하는 것으로 도움이 될 수 있겠습니다.
강황과 연어!
먼저 강황이라고 하면 우리는 카레를 많이 생각하죠. 이 강황에는 항염증 효과가 있는 것으로 많이 알려져 있습니다. 커큐민이라는 성분이 함유되어 있죠.
이 커큐민이 염증을 일으키는 인자를 차단해 주는 것으로도 많이 알려져 있습니다. 추가로 연어의 경우에는 오메가 3이 함유되어 있습니다.
오메가 3 지방산은 항염증제로 많이 활용되기도 하는데, 특히 관절염으로 불편을 겪고 있으신 분들에게 도움이 될 수 있겠습니다.
양파와 마늘!
우리 식탁에서 쉽게 볼 수 있는 양파와 마늘도 몸속 염증제거에 좋은 음식이 될 수 있습니다. 양파에는 케르세틴이 다량으로 함유되어 있습니다.
이 성분은 플라보노이드 중 특히 활성적이기도 하며, 염증을 초기에 억제하기 때문에 항염증 작용에 도움이 되며 지방, 콜레스테롤이 쌓이지 않도록 도와줍니다.
그리고 마늘의 경우 알리신이라는 살균, 항균 작용을 해주는 성분이 함유되어 있습니다. 그리고 혈액 순환에도 도움이 되며 소화를 촉진시키기 때문에 건강한 식습관에 도움이 될 수 있으니 참고하시기 바랍니다.
댓글