요즘 들어 소화 관련 기능이 좋지 못하다고 생각되시는 분들이라면 오늘의 이야기를 주목해 볼 필요가 있겠습니다. 이 원료는 소화 관련 기능뿐만 아니라 건강 관리에도 큰 도움이 되는 것으로 알려져 있죠.
아티초크?
사실 이 원료에 대해서 잘 못 들어보셨거나 생소하게 느껴지는 분들이 많을 것으로 생각됩니다. 이 원료는 식재료로도 많이 활용이 되며, 원산지는 지중해 연안입니다.
온화한 기후에서 성장을 하기 때문에 우리나라에서는 남부 해안이나 제주도에서 재배가 가능하죠. 사진을 통해서 한 번쯤 보셨던 기억이 있거나 드셨던 기억이 있으신 분들도 계실 겁니다.
이 원료는 국화과 다년생 식물이며 앞서 말씀드린 것처럼 식품 형태로도 많이 사용이 됩니다. 아프리카, 남유럽, 중동에 널리 퍼져있으며, 이탈리아에서 주로 먹는 식재료죠.
아티초크 효능은?
효능에 대해 궁금하셔서 정보를 검색하고 있으신 분들도 많으시겠죠. 먼저 혈관 건강에 도움이 된다는 점에 대해서 알려드리겠습니다.
해당 원료의 잎 추출물을 활용해서 혈중 지질 개선에 대한 연구가 진행된 적이 있습니다. 항산화 활성을 가진 각종 식물 화학성분이 LDL 콜레스테롤이 산화되는 것을 예방하죠.
그리고 콜레스테롤 대사를 개선하기 때문에 혈관 건강에 도움을 줍니다. 그뿐만 아니라 각종 심혈관 질환의 예방에 도움을 주는 것으로도 많이 알려져 있습니다.
또 대표적인 효능이 있는데 간 건강에 도움을 줍니다. 각종 손산으로부터 간을 보호하는 효과가 있으며, 담즙 생성과 간의 노폐물을 처리하는 부분에서 도움이 됩니다.
한의약융합연구정보센터에 따르면 아티초크 추출물이 담즙분비촉진제 B등급에 해당된다고 판정을 하였습니다. 이는 신뢰할 수 있는 근거가 밑바탕이 되었다고 판단하셔도 되는 등급이죠.
또한 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어서 소화기관에 큰 도움이 되며, 공복 혈당을 낮춰주는 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다.
아티초크가 탄수화물을 포도당으로 분해하는 과정을 방해하고 억제하는 역할을 하는 것으로 추정하고 있으며, 추후 계속해서 연구를 통해 밝혀질 것으로 예상됩니다.
그리고 이 원료의 추출물을 활용하여 암세포의 성장을 방해하고 사멸시키는 효과가 보고되기도 했습니다. 항산화 성분의 집합체로 알려져 있는 만큼 이 효능 또한 기대해볼 수 있겠습니다.
부작용은 무엇인가?
먼저 담즙 분비가 촉진되는 효능으로 인해서 그와 관련해 담즙 분비에 민감한 질병이 있으신 분들의 경우에는 섭취에 주의가 필요하겠습니다.
또한 국화 등 관련 식물에 알레르기 반응이 있으신 분들의 경우에도 섭취를 하지 않는 것이 좋으며, 섭취량은 규격이 표기되지 않은 경우가 있을 수 있습니다.
따라서 건강 관련 제품으로 섭취를 하시는 분들의 경우에는 제조사의 권장량을 다시 한번 제대로 확인해보시고 섭취하는 것을 권해드립니다.
물론 대장암에 좋은 음식이며, 체중 감량에 있어서 도움이 되고 쾌변에도 효과를 주기도 하지만 몸에 좋다고 해서 많이 드실 경우 설사, 복통 등 관련 부작용이 나타날 수 있으니 주의가 필요합니다.
그리고 평소 소화 기능이 약하다고 판단되시는 분들이나 질병 치료 중이신 분들의 경우에는 전문의와 먼저 상담을 해보시고 섭취를 결정 내리는 것이 좋습니다.
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